Шоколадова торта с ягоди

Name: Шоколадова торта с ягоди
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 12 парчета
Ingredients: 2 яйца; 60 гр. качествено какао; 240 гр. захар ( по равно бяла и кафява ); 180 гр. брашно; 1 ванилия; 1 ч. л. сода бикарбонат; 1 ч. л. бакпулвер; малка щипка сол; 140 мл. гъст айрян; 75 мл. олио ( от гроздови семки ); 120 мл. горещо еспресо; 500 гр. маскарпоне; 500 мл. течна млечна сметана; пудра захар на вкус; ванилия; 2 с.л. ликьор Бейлис; 300 гр. ягоди; 200 мл. течна млечна сметана; пудра захар на вкус; за паниране на брода: смесени бял и карамелизиран кокос; 500 гр. ягоди; захар на вкус; 1 п. желатин