Шоколадови сърца за Свети Валентин

Name: Шоколадови сърца за Свети Валентин
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 порции
Ingredients: 3 яйца размер L; 100 г. захар; 100 г. брашно; 1/2 ч. л. бакпулвер; 20 г. натурално какао; 50 г. конфитюр от ягоди; 100 г. Рикота или Маскарпоне; 20 г. пудра захар; 4 г. желатин на д-р Йоткер + 20 мл. студена вода; 100 г. натурален шоколад; 100 г. течна сметана; 20 г. краве масло