Шоколадово руло с шоколадов крем

Name: Шоколадово руло с шоколадов крем
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 порции, 12 парчета
Ingredients: 6 яйца, разделени на белтъци и жълтъци; 120 г шоколад( натурален или млечен); 80 г кафява захар; 1 ч.л ванилов екстракт; щипка сол; 400 г заквасена сметана; 200 г течен шоколад; 1 ч.л ром; 100 г млечен шоколад