Харесайте Рецепти
Скалички
Десерт от бисквити, какао, масло и шоколад
Любим десерт от нашето детство, който се приготвя лесно и дава възможност за добавяне на различни съставки според предпочитанията на всеки. Шоколад, кафе или портокал - изберете сами!
Необходими продукти:
- 300г бисквити (чаени или еверест) - аз използвах чаени с мед и масло
- 120г стопено масло
- 100г шоколад с цели лешници
- 3 с. л . какао
- 3 с.л. пудра захар
- 1/2 к. л. канела
- 100 черен шоколад за заливка + 1ч.л. олио
- 4-5 с.л. силно еспресо
- захарни пръчици за украса
Резултат
8 порции
8 порции
Време за пригтовяне
15 min
15 min
Време за готвене
60 min
60 min
Начин на приготвяне
- Бисквитите се смилат на едри трохи в робот или се счукват под фолио.
- Шоколадът също се смила в робот или се настъргва. Прехвърля се заедно с трохите в дълбок съд и към тях се прибавят пресятото какао, пресятата пудра захар и канелата. Накрая добавяме стопеното и охладено масло и с ръце смесваме добре всички съставки. Накрая добавяме кафето.
- Трябва да получите маслени трохи.
- От тях с ръце оформете скаличките. От това количество ще получите 8-9 бр.
- Стопете шоколада на водна баня и добавете за блясък и по-течна консистенция към него олиото. С помощта на чаена лъжичка облейте с шоколад всяка скаличка.
- Поръсете със захарни пръчици или захаросани цитрусови корички.
- Оставете готовите скалички на хладно за една нощ (ако това е възможно) или за поне един час в хладилника и сервирайте на нетърпеливите домашни любимци.
Автор:
Нели Колева
Нели Колева
2016-12-21
684
0
