Харесайте Рецепти
Соленки с Чедър
По стара рецепта, с мас, но и малко променени от мен, заради добавеният Чедър в тестото.
Студената мас, претрита с брашното, ги прави много крехки и в същото време меки като пух
Необходими продукти:
- 300 гр. бяло брашно + още малко за доомесване и разточване
- ½ до 1 ч.л. сол (в зависимост от солеността на чедара и вшият вкус)
- 1 бакпулвер
- 200 гр. настърган чедър
- 200 гр.студена свинска мас (може и масло или смес от двете)
- 2 яйца
- 2/3 ч.ч. кисело мляко
- допълнително
- 1 жълтък за намазване
- 1 стрито чили, по желание
Резултат
40 соленки
40 соленки
Време за пригтовяне
30 min
30 min
Време за готвене
15 min
15 min
Връзка към рецептата за
Соленки с Чедър
2017-02-23
445
0
