Спаначени мъфини пълни с яйчен крем

Name: Спаначени мъфини пълни с яйчен крем
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 порции
Ingredients: за мъфините; 4 яйца; 2 ч.ч. захар + ванилия; 200 гр спанак (аз ползвам замразен); 1 ч.ч. олио (аз слагам зехтин); 2 ч.ч. брашно + 1п. бакпулвер; 1 литър-прясно мляко; 1/4 пак.-масло; 1 ч.ч.-захар; 3 пълни с.л. -брашно; 3 - жълтъка,; ванилия