Спаначени палачинки

Name: Спаначени палачинки
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 2 големи яйца; 2 шепи листа спанак; 4-5 листа пресен джоджен; 1 с.л. кокосово брашно; щипка сода бикарбонат; щипка сол; твърда мазнина за намазване на тигана (гхи, патешка или свинска мас)

Аз сготвих

За да не ти се наложи да хапваш палачинки с “конци”, използвай по-млади листа спанак и внимателно отстрани всички дръжки. Гарнирай палачинките според вкуса си и това, с което разполагаш в хладилника.

Необходими продукти: