Спираловидни кифлички с плънка

Name: Спираловидни кифлички с плънка
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 кифлички
Ingredients: 12 бр бейби кремвирши (или 6 бр разполовени нормални); 3 1/4 чаши (около 500 г) брашно; 1 1/4 чаша (около 300 мл) вода (леко топла); 10 г свежа мая (около 1/4 от кубчето); 2 ч.л. (10 г) захар; 2 ч.л. (10 г) сол; 1 яйце, разбито - за намазване; 1 с.л. сусам, за поръсване; 1 с.л. маково семе, за поръсване