Старомодни, ванилови сладки със заквасена сметана

Хрупкави отвън и мекички отвътре, аромат на домашен уют, ванилия и канела

Всеки кулинар има своя любима съставка, която прави ястията му по-вкусни. Моят таен коз в кухнята е заквасената сметана. :) Обичам я! Всички кремове стават по-ефирни и леки с нея, всички сладки някак по-крехки и ароматни, а 1-2 с.л. заквасена сметана издигат соса за паста в напълно нова равнина. Риба, пиле, козунак, торта, супа, паста или десерт всичко е по-вкусно, когато му добавите малко заквасена сметана за разкош