• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

1. Жълтъците се разбиват със захарта на пяна и на водна баня се бъркат с миксера около 15-20 минути.
2. Добавя се маскарпонето и се разбърква с дървена лъжица. Може и с миксер, но не трябва да се прекалява, защото ще се втечни. Добавя се лимоновата кора. Добавя се и нарязаният на дребно шоколад (идеята е да останат видими парченца, не да се разтопи) и се разбърква.
3. Бишкотите се режат на филийки и лекичко се напръскват със смес от нес кафе и ром.
4. Страчателата се нарежда в прозрачни чаши, като се редуват крем и бишкоти, а накрая се завършва с крем. Поръсва се с горчиво какао, и се украсява с шоколадови бонбончета. Оставя се в хладилника за час – два, за да се стегне.

• 
  Шарлота с Нутела и Маскарпоне