Please log in to access this page.

Супа от пъпеш с чипс от прошуто

Name: Супа от пъпеш с чипс от прошуто
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 500 г пъпеш (аз ползвах пъпеш от сорт Cantaloupe – сладък, малък, кръгъл и с оранжево месо); 2 тънки парчета прошуто (дебелина 2-3 мм); 1 с.л. балсамико; 1 с.л. зехтин; 1 с.л. нарязан босилек; 1 ч.л. сол; Черен пипер; Щипка лют пипер

Аз сготвих

Soupe de melon et chips de jambon - НЕтрадиционно поднасяне на пъпеша като десерт и вариант на много популярно предястие във Франция – парчета пъпеш с пушена шунка, сервирани обикновено с чаша розе.

Необходими продукти:

500 г пъпеш (аз ползвах пъпеш от сорт cantaloupe – сладък, малък, кръгъл и с оранжево месо)
2 тънки парчета прошуто (дебелина 2-3 мм)
1 с.л. балсамико
1 с.л. зехтин
1 с.л. нарязан босилек
1 ч.л. сол
черен пипер
щипка лют пипер