Тиквени кюфтенца

Name: Тиквени кюфтенца
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 700 г тиквички,; 1/2 връзка копър,; 200-250 г сирене,; 4 яйца,; 2 с.л. кисело мляко,; 1/4 ч.л. сода,; 10-15 с.л. брашно,; 1 с.л. ракия,; сол (ако е необходимо); олио за пържене; 1 кофичка заквасена сметана,; 1/2 кофичка кисело мляко,; копър, сол и чесън на вкус