Тиквени мъфини с парченца шоколад и чийз крем

Name: Тиквени мъфини с парченца шоколад и чийз крем
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 мъфина
Ingredients: 1 ч.ч пюре от печена или сварена тиква; 1 1/2 ч.ч безглутеново брашно; 1 ч.ч кафява захар; 1 ч.ч разтопено кокосово масло или слънчогледово олио; 2 с.л ленено семе; 6 с.л вода; 1 ч.л канела; 1 ч.л ванилов екстракт; 1 ч.л ромова есенция; 1 ч.л бакпулвер; 1/2 ч.л сода; 1/4 ч.л сол; 100 г шоколадов чипс или шоколад нарязан на ситно; 200 г сирене крема; 100 г меко масло; 2 с.л пудра захар; 200 мл сметана