Въздушни френски хлебчета с хрупкава коричка

Name: Въздушни френски хлебчета с хрупкава коричка
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10 порции
Ingredients: * 200 мл вода; * 1 равна ч.л. мед; * 10 г прясна мая; * 330 г брашно + още 20 г при оформяне; * 1 ч.л. фино смляна морска сол; * 30 г краве масло

Аз сготвих

Сложих съставките в хлебопекарната и тя свърши всичко идеално, а крайният резултат е въздушни хлебчета с хрупкава и трошлива коричка, като при прясно изпечени франзели, без почти никакви усилия.

Необходими продукти: