Здравословна пъстра салата с грейпфрут и цвекло

Name: Здравословна пъстра салата с грейпфрут и цвекло
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 2 порции
Ingredients: една маруля; 1 краставица; 1 червено цвекло; 1 домат; 2-3 мариновани чушки; шепа сладка царевица; половин грейпфрут; зехтин и сол на вкус; 1-2 чаени лъжички балсамов оцет; 3-4 фини резенчета кашкавал