Златни пръстчета

Name: Златни пръстчета
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 800 гр предварително измерени картофи; 4 с. л. винен оцет, ако може от бяло вино; 3 л мазнина за фритиране или 2 л, ако използвате фритюрник; едра морска сол; хубаво е да имате кухненски термометър; фритюрник; чисти кухненски кърпи; домакинска хартия; решетъчна лъжица