Харесайте Рецепти
Ангелски кекс (Angel cake)
Ангелския кекс (Angel cake), познат още като Кекс Ангелска храна (Angel Food Cake) е всъщност белтъчен кекс. Има лек вкус и много нежна текстура
за кекса:
- 300 гр. (около 10-11 бр.) белтъци
- 200 гр. кристална захар
- 20 гр. царевично нишесте
- 70 гр. пудра захар
- 130 гр. брашно
- + масло за намазване на тавата
- + брашно за наръсване на тавата
За наръсване (глазиране) и сервиране:
- ванилова пудра захар или
- бяла захарна глазура
- по желание плодов пълнеж, или пресни плодове
Резултат
1 кекс
1 кекс
Време за пригтовяне
25 min
25 min
Време за готвене
40 min
40 min
Връзка към рецептата за
Ангелски кекс (Angel cake)
2017-10-10
796
0
