Френски макарони с елда и козе сирене с круши

Name: Френски макарони с елда и козе сирене с круши
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20 порции
Ingredients: 125 г. брашно от елда; 125 г. пудра захар; 90 г. белтъци; 125 г. фина кристална захар; 100 г. френско козе сирене; 100 г. крем сирене (тип Филаделфия); 100 г. круши – пюрирани; 50 г. захар; 10 г царевично нишесте; 20 г вода

Аз сготвих

Ако искате да опитате нещо нестандартно – френски макарони, направени с брашно от елда вместо бадемово, слепени с крем с козе сирене и конфитюр от круши.

За черупките: