Френски макарони с ягоди и розов пипер

Name: Френски макарони с ягоди и розов пипер
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 30 порции
Ingredients: 125 г. бадемово брашно; 90 г. белтъци; 175 г. фина кристална захар; пудра от лиофилизирани ягоди или розов пипер за поръска; 100 г. меко краве масло; 100 г. крем сирене (тип Филаделфия); пудра захар; 100 г. замразени ягоди; 10 г царевично нишесте; 100 г. меко краве масло; 100 г. крем сирене (тип Филаделфия); 1 с.л. пудра захар; 1/2 от рецептата за ягодов сос по-долу; смлян розов пипер на вкус; 100 г. замразени ягоди; 50 г. захар; 10 г царевично нишесте; 20 г вода