Арменска гата

Name: Арменска гата
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 порции
Ingredients: ¾ ч.л. сода; щипка сол; две капки оцет; 550 г брашно; 250 г меко масло; 2 яйца; 1 ч.ч. кисело мляко; 180 г меко масло; 1 и ½ ч.ч. кристална захар; 2 ванилии; 1 и ½ ч.ч. брашно; 1 яйце за намазване

Аз сготвих

Хрупкава и вкусна Арменска гата. Домашен десерт за следобедното ви кафе.

Гата е много древен, арменски десерт. Има много вариации. Поднася се с кафе. Гата може да бъде намерена във всяка сладкарница в най-различна разновидност и форма. Плънката се нарича ХОРИЗ. Състои се от брашно, масло, захар и ванилия. В някои райони се добавят и орехи и/или канела. Приготвя се и под формата на хляб.

Продукти за тестото: