Бабини Великденски курабии като лястовички

Name: Бабини Великденски курабии като лястовички
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 24 порции
Ingredients: 2 яйца; 1 ч.ч. захар; ½ ч.ч. кисело мляко; ½ ч.ч. мазнина (олио, мас, маргарин или смес); 1 пак. (от 10 гр.) амонячна сода; 1 равна ч.л. сода бикарбонат; около 680 гр. брашно; ванилия; настъргана лимонова или портокалова кора; есенция по избор- бадемова, бананова, ягодова, портокалова и т.н.; какао, капучино или нескафе; 1 разбито яйце; кристална захар