Бананови мъфини с червени боровинки – без захар

Name: Бананови мъфини с червени боровинки – без захар
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12 порции
Ingredients: 2 средни добре узрели банана; 100 мл мляко; 80 г смлени орехи; 50 г разтопено масло; 40 мл зехтин (може и олио); 220 г пълнозърнесто брашно от спелта; 2 яйца; 1,5 ч.л. бакпулвер; кората от 1 нетретиран портокал; 2 ч.л. есенция ванилия; 100 г сушени боровинки