Бирено тирамису с шам фъстък

Name: Бирено тирамису с шам фъстък
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 2 жълтъка; 50 гр. захар; 2 с.л. тъмна бира; 250 гр. сирене Маскарпоне; 200 мл пълномаслена сметана; 2 с.л. паста (тахан) от шам фъстък/от тиквени семки; 24 бишкоти; 100 мл. тъмна бира; 50 гр. суров шам фъстък, леко запечен, безсолен; 50 гр. тъмен шоколад, настърган или нарязан на ситно; 1 с.л. какао на прах за поръсване