Бисквитки с вкус на Лате с тиква и карамел

Name: Бисквитки с вкус на Лате с тиква и карамел
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 24-36 бисквитки
Ingredients: 2 яйца; 280 г кристална захар; 120 г масло, меко; 5 с.л. мед, разтопен на водна баня; 50 г пюре от тиква (печена или варена тиква, пасирана с мед или кафява захар на вкус); 2 ч.л. екстракт ванилия; 3-4 капки концентрирана есенция Кафе ликьор Калуа или Кафе (или 1 ч.л. нес кафе); 3-4 капки концентрирана есенция Карамел или Английско тофи; 2 ч.л. подправки за бисквитки (канела, карамфил, джинджифил, бял пипер, кардамон, кориандър, звездовиден анасон, индийско орехче); 2 ч.л. сода за хляб; щипка сол; 650-800 г брашно; фондан, роял айсинг, захарни поръски - по избор