Бъркана шоколадова бисквитена торта

Name: Бъркана шоколадова бисквитена торта
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 торта
Ingredients: 800 г. бисквити (по-тънки и меки аз използвах чаени маслени); 100 г. лешници/орехи леко запечени на сух тиган; 200 г. захар; 60 г. натурално какао на прах; 240 мл. вода; 150 г. масло; 1 ч.л. ванилов екстракт или 1 апула ваникова есенция; 120 г. сладкарска сметана (животинска); 120 г. натурален черен шоколад; ядки за украса