Царевични кексчета с копър и каперси

Name: Царевични кексчета с копър и каперси
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 порции
Ingredients: 1 ч.чаша пшеничено брашно; ¾ ч. чаша царевично брашно; ½ ч.л. бакпулвер; ¼ ч.л. сол, или малко повече; ¼ ч.л. захар; 1 яйце; ½ ч.чаша кисело мляко; ¼ ч.чаша газирана вода; ¼ ч.чаша масло, разтопено; 3 ч.л. копър, свеж и нарязан; 3 ч.л. каперси в саламура, изцедени и едро нарязани; лимонова кора, настъргана по желание; 200 гр. пушена сьомга филе; ½-1 ч.чаша крем сирене от типа „филаделфия”; копър и каперси за гарниране

Аз сготвих

Една лятна идея за предястие или лека вечеря. Непосредствено преди поднасяне, се изравняват /изрязват/ върховете, за да създадете равна повърхност. Гарнират се с филе пушена сьомга и лъжичка крем филаделфия.

Необходими продукти: