Чийзкейк къпкейкове

Name: Чийзкейк къпкейкове
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12 порции
Ingredients: 160g карамелизирани вафли (тези, които са кръгли и имат пълнеж от течен карамел или мед); 400g крема сирене; 150g заквасена сметана; 150g бяла захар; 1 яйце; ванилова есенция; 1-2 с.л. кафява захар; ½ ябълка; 1-2 с.л. смлени бисквити или галета; ¼ ч.л. канела; 6 ч.л. мини шоколадов чипс; вишнево сладко с цели вишни