Цяла риба на фурна

Name: Цяла риба на фурна
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 цяла риба - изборът за вида ѝ е Ваш.; 300 гр гъби; 1 кг кртофи; 4 домата или 1 малка консерва /аз използвам консерва, защото е по-евтино/; 1 глава лук; връзка загданоз; 5 - 6 листа босилек; малко тарос /естрагон/; 4 с. л. олио; черен пипер и сол на вкус; 1 чаена чаша бяло вино; 1 чаена чаша зеленчуков или друг бульон; сокът на 1 лимон