Домашна супа топчета

Name: Домашна супа топчета
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 250 гр. кайма; 1 белтък; 3 с.л. ориз; кимион на вкус; 3 средни картофа; 1 голям морков; 1 зелена чушка; 2-3 скилидки чесън; 1 средна глава лук или 2 по-малки; 1 тънък резен целина; 5 с.л. доматен сок; 1 к.ч. олио; 1 к.ч. ориз; 2,5 л вода; черен пипер на вкус; сол на вкус; 2 жълтъка; 4 с.л. кисело мляко; 1 ч.л. лимонов сок