Домашни ньоки

Gnocchi casalinghi

И сега, и в миналото, вариантите са били многобройни. Може да се приготвят с различни видове брашна и зеленчуци, но най-известният и обичан вариант е този с картофи. Сервирани по този начин - без много сос, ястието не натежава и се усещат всичките аромати на съставките. Разбира се, винаги може да изберете да ги сервирате с лек доматен сос например - тази комбинация също е страхотна за лятото.