1. Начало
  2. Националност
  3. Италианска кухня

Италианска кухня

500 Рецепти
Ръжен хляб спирала

Ръжен хляб спирала

Ръжен хляб спирала

Хляб с маслини

Pane alle olive Много вкусен хляб стана да знаете, то кое не е вкусно когато има маслинки!

Хляб с маслини

Плетено бутер руло с кайма

Плетено бутер руло с кайма

Плетено бутер руло с кайма

Супа по тоскански с ньоки

Предлагам ви да опитате тази богата на зеленчуци вегетарианска супа.

Супа по тоскански с ньоки

Сбричолата с течен шоколад

Хрупкав италиански сладкиш

Сбричолата с течен шоколад

Млечни питки

Млечни питки

Млечни питки

Хляб за сандвичи с микс от семена

Хляб за сандвичи с микс от семена

Хляб за сандвичи с микс от семена

Сладкиш със сини сливи

Един интересно оформен сладкиш със сини сливи

Сладкиш със сини сливи

Паста Норма

Опитайте това сицилианско ястие с патладжан, домати и червено вино. Може да го приготвите и без спагети, а с гарнитура варен ориз.

Паста Норма

Фокача с пшеничен грис

Опитайте хляба и фокачата, ще останете доволни!

Фокача с пшеничен грис

Какаови талиолини с телешко месо и песто дженовезе

Паста с какао от Венеция, но не е поднесена като десерт, а като основно

Какаови талиолини с телешко месо и песто дженовезе

Сладкиш''Кармен'' с глазура от филирани бадеми

Сладкиш ''Кармен'' с глазура от филирани бадеми

Сладкиш''Кармен'' с глазура от филирани бадеми

Сепия с грах

Сепия с грах

Сепия с грах

Кюфтета от тиквички и рикота

Кюфтета от тиквички и рикота

Кюфтета от тиквички и рикота

Прасковен сладкиш с яйчен крем

Torta con pesche e crema pasticcera - ефектен сладкиш с праскови

Прасковен сладкиш с яйчен крем

Пица Стромболи

Петитно и вкусно ястие, вариант на пица, което се одобри на мига вкъщи. Може да се направи с оризова палачинка - вкусен и алтернативен вариант за хора с непоносимост към пшеничните продукти

Пица Стромболи

Кейк с рикота и кайсии

Лесен за направа, много вкусен, с влажна текстура благодарение на рикотата и ароматен с добавката на кайсиите, които може да замените и с друг плод. Перфектен за сутрешната закуска и следобедното кафе.

Кейк с рикота и кайсии

Спагети ала норма

Spaghetti alla norma Не съвсем, защото полемиката как се приготвя тази сицилианска паста не стихва. Всяко семейство в Сицилия има своя рецепта и всяко претендира неговата да е оригиналната

Спагети ала норма

Полента с диви гъби и чоризо на фурна

Една италианска вариация на качамак. Тук той е поднесен като канапе за диви гъби и чоризо.

Полента с диви гъби и чоризо на фурна

Страчатела афогато с череши

Италианската напитка афогато /affogato/, модифицирана вече и като десерт на кафееена основа, афогато обикновено се предлага като комбинация на топка сладолед, покрита или "удавена" от горещо еспресо

Страчатела афогато с череши

Акула по италиански

Месото от акула е с добри вкусови качества, но е сухо и затова реших да го приготвя на тиган с апетитен доматен сос.

Акула по италиански

Пилешко филе с джин, бахар и розмарин

Гурме рецепта

Пилешко филе с джин, бахар и розмарин

Лесна гранита от череши

Домашен плодов сладолед - леден десерт, който би изкушил всеки през горещите летни дни

Лесна гранита от череши

Италиански кекс с маскарпоне и шоколадов чипс

Когато кексът е готов го оставяме да се охлади и поръзваме с пудра захар

Италиански кекс с маскарпоне и шоколадов чипс

Покажи още
Абонамент по e-mail
Социални връзки

Супи

Основно ястие

Салати

Закуска

Без месо

Паста и тестени

Десерти

Напитки

Рецепти за деца

Зимнина