Италианска кухня

461 Рецепти

Бърз чийзкейк Тирамису с козунак и без печене

Бърз, лесен, свеж и изкусителен десерт с козунак, с кекс или дори с бишкоти ;) ...и резултатът винаги е УАУ!!

Бърз чийзкейк Тирамису с козунак и без печене

Scacce Ragusane или пица-руло

В оригинала ястието се нарича "Скача" и е типично за провинция Рагуза - Южна Сицилия.

Scacce Ragusane или пица-руло

Какаов маслен пай с яйчен крем

Crostata al cacao e crema pasticcera Украсете с ягодки или друг плод и поръсете с пудра захар. Изчакайте сладкиша да се охлади напълно преди да го разрежете

Какаов маслен пай с яйчен крем

Картофена фокача

Focaccia di patate Може да сложите върху едната фокача половинки домати и скилидки чесън разрязан на две. Върху другата пресен розмарин и едра хималайска сол.

Картофена фокача

Ризото със зеленчуци

Risotto ortolana Разбъркайте ризотото и поднесете веднага.

Ризото със зеленчуци

Фокача роза

Focaccia rosa - идеята е в оформлението

Фокача роза

Салата с октопод и сепия

Обикновено тази салата се прави със замразени сепия и октопод, а ако намерите пресни на приемлива цена - Опитайте!

Салата с октопод и сепия

Маслен пай с бадемов пълнеж и портокалов артомат

Маслен пай с бадемов пълнеж и портокалов аромат

Маслен пай с бадемов пълнеж и портокалов артомат

Гризини с нахутено брашно

Тази е една от хилядите рецепти за известните италиански гризин

Гризини с нахутено брашно

Бриош с течен шоколад

Пухкав и много вкусен

Бриош с течен шоколад

Панетоне

Италиански козунак

Панетоне

Меки италиански хлебчета

Стават много бързо, вкусни са до припадък и определено симпатичната им форма ще ви накара да хапнете повече, отколкото бихте искалия здравия разум да ви позволи

Меки италиански хлебчета

Великденски италиански кекс - Скарчеда

Scarcedda - характерен за Южна Италия. Приготвя се с нечетен брой яйца и на Санта Паскуа /католическия Великден/ се подарява на деца и сгодени двойки

Великденски италиански кекс - Скарчеда

Дзеполе на фурна

На 19-ти март, в Италия се празнува деня на бащата-Сан Джузепе. За този ден, приготвят вкусни дзеполе - от парено тесто и се пълнят с ванилено-млечен сладкарски крем

Дзеполе на фурна

Ябълков кекс

Ciambella soffice mele, yogurt e cannella -рецептата е много лесна с продукти, които се намрат почти винаги в къщи! Опитайте кекса, който ви предлагам - с парченца ябълки и аромат на канела!

Ябълков кекс

Домашни равиоли с рикота и спанак в доматен сос

Ravioli fatti in casa con spinaci e ricotta al pomodoro

Домашни равиоли с рикота и спанак в доматен сос

Солена торта с тиквички и пушена шунка

Torta salata prosciutto e zucchine Поднесете като студено предястие или лека вечеря в компанията на зелена салата

Солена торта с тиквички и пушена шунка

Домашни ньоки с рикота и спанак

Gnocchi di ricotta e spinaci. Предлагам ви тази много свежа и вкусна рецепта! Опитайте я!

Домашни ньоки с рикота и спанак

Шоколадова Панджиало с маскарпоне

Или браунис с орехи и крем маскарпоне - заслужава си всяка хапка

Шоколадова Панджиало с маскарпоне

Богата лазаня с три соса (La Grande Lasagna di Carnevale)

Едно от най-популярните и обичани италиански ястия – лазанята – няколко реда тестени кори със сос по избор между тях, покрити със сос Бешамел и пармезан. Тази рецепта се приготвя по време на карнавала

Богата лазаня с три соса (La Grande Lasagna di Carnevale)

Сладки равиоли с бадемов пълнеж

Ravioli dolci alle mandorle -рецепта за домашни сладки от италианската кухня

Сладки равиоли с бадемов пълнеж

Хрупкави пържени спирали

Stelle filanti di carnevale - сладка карнавална рецепта от Италия (седмицата на Заговезни)

Хрупкави пържени спирали

Топла салата с карфиол и маслини

Поднесете топла като самостоятелно ястие или като гарнитура към печено месо

Топла салата с карфиол и маслини

Маслен пай с круши и бадемови трохи

Crostata pere , mandorle e amaretti - сладкиш от италианската кухня

Маслен пай с круши и бадемови трохи

Покажи още

Страница:

Абонамент по e-mail

Социални връзки

Супи

Основно ястие

Салати

Закуска

Без месо

Паста и тестени

Десерти

Напитки

Рецепти за деца

Зимнина