Пай с тиквички и ориз

Name: Пай с тиквички и ориз
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600г тиквички; 4 листа кори за баница; 200г ориз басмати; 1 глава червен лук; 2 яйца; 100г сметана за готвене; по няколко листа мента, магданоз, мащерка, копър; 1 био лимон; 40 г кедрови ядки; 50г настърган пармезан (или грана падано); зехтин; сол; пипер