Оризови кюфтета

Name: Оризови кюфтета
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 порции
Ingredients: 200 г. ориз; 30 г. пармезан (Грана Падано); 100 г. бяло сирене; 1/2 ч. л. кимион; шепа ситно нарязан магданоз; Черен пипер, сол (ако е необходимо); 100 г. кашкавал или моцарела; 100 г. ситно нарязана шунка (по желание); 2 яйца; брашно; галета; олио за пържене

Аз сготвих

Популярни и с италианското си име аранчини, са панирани кръгли топки от ориз с пълнеж. Arancia означава портокал и са получили името си, защото след като се изпържат приличат на портокали заради златистата, хрупкава коричка

Необходими продукти: