Домашно хлебче с черно брашно

Name: Домашно хлебче с черно брашно
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 хляб
Ingredients: Брашно пълнозърнесто – 350 г (черно La Grande Famiglia); Брашно бяло – 150 г ( + 100 г за поръсване и доомесване); Мая – 7 г суха; Вода – 280 -300 мл хладка; Мед – 1 с.л; Сол – 1 ч.л

Аз сготвих

Домашно хлебче, меко, с прекрасна хрупкава коричка и аромат, който се носи из цялата къща :) Лесно се приготвя, с минимални продукти, но с много желание

Необходими продукти: