Фугас с пресен лук

Name: Фугас с пресен лук
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 хляб
Ingredients: 500 грама пълнозърнесто брашно от тритикале; 200 грама пълнозърнесто брашно от едрозърнест лимец; 450 милилитра топла вода; 20 грама прясна мая; 20 грама сол; 100 милилитра зехтин екстра върджин; 1 връзка пресен лук; маково семе за поръсване

Аз сготвих

Получава се по-плътен е като съдържание, не е от онези пухкавите. Това го прави и по-засищащ. Тритикале е изкуствен хибрид между пшеница и ръж. Името е производно от сливането на латинските наименования triticum и secale

Необходими продукти: