Донати със сладко от ягоди

Name: Донати със сладко от ягоди
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 500 грама бяло брашно Класик София Мел; 30 грама прясна мая; 50 грама + 2 супени лъжици захар; 60 грама разтопено масло; 5 жълтъка; 250 милилитра мляко; щипка сол; гъсто сладко от ягоди; 1 супена лъжица коняк или друг силен алкохол; ½ чаена чаша пудра захар; 1 супена лъжица лимонов сок; 1-2 супени лъжици гореща вода или прясно мляко; бял шоколад за декорация; растително олио за пържене