Дунавска салата

Name: Дунавска салата
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 2 кг зеле; 2 кг моркови; 2 кг зелени домати; 2 кг червен пипер; 800 мл оцет- 6 градуса,; 600 г захар; 300 г сол; 200 мл олио; 2 връзки пресен магданоз; 1 по голяма глава целина; 5 г зърна чер пипер; 2 малки корена хрян, настъргани на дребно.