Есенна торта без печене

Name: Есенна торта без печене
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12 порции
Ingredients: 1 пакет бисквити с масло, чаени; 50 мл прясно мляко за напояване; 2 големи парчета белена, настъргана тиква; 2 белени, настъргани ябълки; 50 г краве масло; 1/2 ч.ч. кафява; кората от един портокал; 1/2 ч.л. канела; 1/4 ч.л. джинджифил на прах; 1/2 ч.л. индийско орехче; 1 ч.л. ром; шепа накълцани орехи; шепа червени боровинки; 100 г сладко от смокини; 400 г заквасена сметана; 175 г крема сирене Филаделфия Light; 2 с.л. пудра захар; 2 ванилии; 1/4 ч.л. кора от портокал; 5-6 броя бисквити; 1/2 ч.л. натурално какао; 1/2 ч.л. канела