Филе от африкански сом

Name: Филе от африкански сом
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: 1кг филе африкански сом; 1 скилидка чесън; по 1 ч.л. мащерка и черен пипер; по 2-3 лъжици олио и сок от лимон; сол; няколко листа салвия и резена прошуто

Аз сготвих

Тази риба се намира в магазините у нас, отглежда се в Бг. Месото на рибата е доста засищащо и плътно, бедна на мазнини - по време на готвене губи съвсем малко от теглото си

Необходими продукти: