Френски сладкиш Париж-Брест с бутер тесто

Name: Френски сладкиш Париж-Брест с бутер тесто
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 големи и 7 малки ринга
Ingredients: 1 опаковка (800 г) бутер тесто Белла; 1 яйце; 30 г филирани бадеми; 1-2 с.л. пудра захар, за поръсване; 200 г свежи ягоди, за декориране; 60 г меко масло; 120 г пудра захар; 400 г крем сирене (или 200 г крем сирене + 200 г заквасена сметана); 1 ч.л. чист екстракт от ванилия (или 2-3 прахчета)