Хрупкави чебуреки с плънка от картофи и гъби

Name: Хрупкави чебуреки с плънка от картофи и гъби
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10 порции
Ingredients: 2 ч.ч. брашно; 1 ч.ч. гореща вода; 2 с.л. олио / зехтин; 500 г картофи; 4 бр. големи печурки; 1 бр. средно голяма глава лук; 2-3 скилидки чесън; сол/ черен пипер/ лют пипер; магданоз; олио за пържене