Икономичен чийзкейк с извара и вишни

Name: Икономичен чийзкейк с извара и вишни
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 1 и 1/2 пакет бисквити Роден край с масло; 70 г меко масло; 400 г извара Olympus; 1/2 консерва подсладено кондензирано мляко; 3 с.л. захар; кората от един лимон; 1 ванилия; 3 яйца; шепа почистени вишни; 200 г почистени пресни вишни или от буркан; 3 с.л. захар; малко вода; 1 с.л. нишесте