Испански кифли Ensaimada

Name: Испански кифли Ensaimada
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 кифли
Ingredients: 300 гр. брашно,; 1 ч.л. суха мая,; 1/2 ч.л. сол,; 1/4 ч.ч. захар,; 1 яйце,; 2 с.л. свинска мас,; 120 мл. топло прясно мляко,; лимонова захар; 1 белтък от яйце,; 100 гр. краве масло,; сладко по ваш избор; пудра захар

Аз сготвих

Ensaimadas е сладък хляб, който се прави в Майорка. Днес тези сладки навити хлебчета се консумират най-вече за закуска и ако си поръчате, когато пътувате до Испания, най-вероятно ще ви ги предложат с кафе или горещ шоколад, предвидени за потапяне.

Необходими продукти: