Please log in to access this page.

Италиански понички

Name: Италиански понички
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 25 поничко
Ingredients: 250 г (2 ч.ч.) брашно; 250 г (2 ч.ч.) / брашно с набухвател (аз го замених с натурално пшенично нишесте + 1ч.л. бакпулвер); 75г (⅓ ч.ч. с връх) бяла кристална захар; 100 г (7 с.л.) меко краве масло; 20 г прясна мая или един пакет (7г суха); 7 г (1½ ч.л.) сол; 150 г (3бр.) цели големи яйца; 40 г (2бр.) яйчен жълтък; 110 г (1/2 ч.ч.) топличко прясно мляко; кора от 1 портокал; кора от 1 лимон; екстракт 1 ч.л. ванилия; захар, за овалване + малко канела

Аз сготвих

BOMBOLONI - вкусни с нежна и пухкава текстура, просто невероятни! рецепта за понички от италианската кухня

Необходими продукти:

250 г (2 ч.ч.) брашно
250 г (2 ч.ч.) / брашно с набухвател (аз го замених с натурално пшенично нишесте + 1ч.л. бакпулвер)
75г (⅓ ч.ч. с връх) бяла кристална захар
100 г (7 с.л.) меко краве масло
20 г прясна мая или един пакет (7г суха)
7 г (1½ ч.л.) сол
150 г (3бр.) цели големи яйца
40 г (2бр.) яйчен жълтък
110 г (1/2 ч.ч.) топличко прясно мляко
кора от 1 портокал
кора от 1 лимон
екстракт 1 ч.л. ванилия
захар, за овалване + малко канела