Картофени палачинки

Name: Картофени палачинки
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 порции
Ingredients: 2 големи яйца или 3 по-малки; 1 голям картоф; 6 с.л. кисело мляко; 3 с.л. растителна мазнина; 1 пакетче бакпулвер; 150 мл. газирана вода; 1 ч.ч. брашно; щипка сол; по желание може да се добави и 50г. натрошено твърдо сирене; ситно нарязан магданоз или копър каквото предпочитате; 2-3 стръка ситно нарязан зелен лук; черен пипер на вкус