Кебап със свинско месо и лук

Name: Кебап със свинско месо и лук
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 порции
Ingredients: Свинско месо от бут /около 1кг/; 4-5 големи глави лук; 1/2 ч.ч. дом.сок; сол,черен и червен пипер,чубрица; 200 г гъби; 1 с.л. свинска мас или 1-2 с.л. зехтин; червено вино /около 1/2 ч.ч/