Кестенова торта с карамел и шоколад

Name: Кестенова торта с карамел и шоколад
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 парчета
Ingredients: 200 г бисквитки Орео (18 бисквитки); 30 г масло, разтопено; 1 с.л. ликьор от кумкуат (портокалов ликьор, ром или коняк); 500 г кестени - сварени, обелени и почистени; 60 мл течна сметана; 30 г масло; 1 ч.л. чист екстракт от ванилия; 200 г захар; 40 мл студена вода; 60 г масло, нарязано на кубчета; 60 мл течна сметана; 2 с.л. ликьор от кумкуат; 200 г тъмен шоколад; 30 г масло, на кубчета; 2-3 с.л. течна сметана; 2 с.л. ликьор от кумкуат; 5-6 цели кестена - сварени, обелени и почистени; 5-6 захаросани плодчета кумкуат; златна сладкарска боичка на прах