Please log in to access this page.

Киевски тимбал

Name: Киевски тимбал
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 1 сладкиш
Ingredients: 600 г брашно + допълнително за омесване; 150 г захар; 10 г суха мая за хляб; 1/2 чаена лъжица сол; настъргана кора от 1 лимон; настъргана кора от 1 портокал; 2 ванилии на прах; 250 мл топло прясно мляко; 50 г мед; 3 яйца; 100 г свинска мас + 100мл олио; 150 г стафиди; 150 г сушен касис (или сушени ягоди); 100 мл коняк (ром); 250 г маскарпоне; 300 г подсладено кондензирано мляко (Сгущьонка); 120 г бял шоколад; 50 - 70 г бонбони "Криспело"; 1 ч.л. бурбонска ванилия на прах; 200 мл течна сладкарска сметана; ягодово сладко