Харесайте Рецепти
Шарени меденки за Коледа
Рецепта за меденките тук, украсите - от вас
Необходими продукти:
- 3 яйца
- 10 с.лъжици мед
- 6 с л захар
- 15 г сода за хляб ( 1 и половина ч.л. сода за хляб)
- настъргана кора на 1 лимон (възможно най-фино)
- 300 мл олио
- 10 г канела
- 1 пак. 15 г "смес от подправки за меденки belbake" (нат ми е носила подправка за меденки и от чехия - експлозия от коледни аромати е такава смес. при липса на готова може да си направите - смлени равни количества звездовиден анасон, кориандър, джинджифил, кардамон, карамфил и тройно количество канела. тази смес може да издържи много време в бурканче и да ползвате за сладки, както правя друг път)
- 1-щипка смлян джиндифил
- 1 ч.л. ванилена захар ( в случая е belbake)
- ~5 чаши брашно от по 240мл (тъй като зависи от големината на яйцата и плътността на меда, тестото трябва да е меко и да не лепне по ръцете
- сладко за слепване (от сините сливи за мен е фаворит за линцерите)
- ~ 300г шоколад за глазурата и 40мл сметана(+ 20мл коняк по желание)
- кокосови стърготини и кандирани плодови корички (belbake - кутийки от тези зареждам по няколко, когато пускат
Резултат
80
80
Време за пригтовяне
100 min
100 min
Време за готвене
40 min
40 min
Връзка към рецептата за
Шарени меденки за Коледа
2015-12-23
561
0