Кисело зеле със свинско месо

Name: Кисело зеле със свинско месо
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 7 порции
Ingredients: 1 голяма кисела зелка; 1 голям стрък праз; ~1,2 кг свинско месо; 1 парче наденица - по възможност кървавица***; 1 чаша от ок.80 мл ориз; още една такава чаша олио :) и парче сланина - колкото 2-3 кибритени кутии; по 1чл. едро смлян кимион и зърна копър; червен пипер - по желание